Το κλασικό χαβιάρι του οίκου Prunier. Ο sevruga, Acipenser baerii, είναι ένας από τους πιο μεγαλοπρεπείς οξύρρυγχους. Όπως και τα ξαδέλφια του στην Κασπία Θάλασσα, μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και τρία μέτρα και να ζυγίσει μέχρι αρκετές εκατοντάδες κιλά. Οι asipencer baerii ευδοκιμούν ιδιαίτερα στην υδατοκαλλιέργεια, φθάνουν την ωριμότητά τους μετά από 6-8 χρόνια και στη συνέχεια παράγουν χαβιάρι Prunier. Αυτό το χαβιάρι με την υψηλότερη φινέτσα και μοναδικό χαρακτήρα είναι το αρχέτυπο του χαβιαριού Prunier.
Έχει πολύ ξεκάθαρα, γενναιόδωρα αρώματα καρυδιών και αμυγδάλων και εντυπωσιάζει με ωραίο μακρύ τελείωμα.  Συνδυάζεται με λευκά κρασιά όπως Sauvignon Blanc, Fiano, Verdicchio κ.λ.π.

Συσκευασία: ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ ΔΟΧΕΙΟ 30γρ