Κοκκινόμυλος Τσέλεπος 2010 Magnum Παλιά Σοδειά
Γευστικά χαρακτηριστικά
Βαθύ κόκκινο χρώμα με πλούσια βελούδινη γεύση. Στην μύτη αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα με νότες βανίλιας και σοκολάτας. Στο στόμα πλούσιο, αλλά στρογγυλό, με πολύ μαλακές τανίνες με μακρά επίγευση.
Οινοποίηση
Merlot 100%. Κλασική ερυθρά μέθοδος οινοποίησης με πολύ μεγάλες εκχυλίσεις 20-25 ημέρες.
Ωρίμαση
Το κρασί παρέμεινε για 15 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια
Μπορεί να καταναλωθεί άμεσα ή να παραμείνει στο κελάρι για τουλάχιστον 7-10 χρόνια.
Υπάρχει το ενδεχόμενο να παρουσιάσει ίζημα, λογικό για κρασιά που έχουν παλαιώσει πολύ.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.89, Vivino 4.0 (2010)

Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 20' πριν την κατανάλωσή του

Επιπρόσθετες Πληροφορίες
Βάρος | 1.5 kg |
---|---|
Οινοποιείο | Τσέλεπος |
Περιοχή | Αρκαδία ΠΓΕ, Πελοπόννησος |
Ποικιλίες | Merlot |
Αλκοόλ | 14% |
Σοδειά | 2010 |
Φιάλη | 1,5L |
Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, Πουλερικά, (Κοτόπουλο ψητό, Πάπια ψητή), Ζυμαρικά – Ριζότο, (Λαζάνια), Κατσαρόλας, (Φασόλια με λουκάνικο), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα) |