Ντούγκος Μαυροτράγανο

Γευστικά χαρακτηριστικά

Έντονο κόκκινο χρώμα. Στην μύτη, πολύ κομψό, κόκκινα φρούτα, τριαντάφυλλα, πικάντικα αρώματα και αρώματα από το βαρέλι. Ανοίγει με το χρόνο. Γεμάτο σώμα με άφθονη φρεσκάδα και δομή. Θα βελτιώνεται με τον χρόνο.

Οινοποίηση

Μαυροτράγανο 100%. Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοιχτού τύπου δεξαμενή, με εκχύλιση 20 ημερών.

Ωρίμαση

Σε 50% νέα γαλλική και αμερικάνικη δρυ για 18 μήνες.
Μπορεί να παλαιώσει για 10-15 χρόνια.

Βαθμολογία

Jancis Robinson 17.0 (2016), Vivino 4.2 (πολύ μικρό δείγμα)

52,00

Σε απόθεμα

ADD CASE (1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
Συνοδεύει Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες, T-bone BBQ), Κυνήγι, (με κόκκινη σάλτσα), Αλλαντικά, Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης)