Έφτασε η νέα σοδειά 2015

Γευστικά χαρακτηριστικά

Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στην μύτη πολύπλοκο αρωματικά, με «ζουμερά» κόκκινα φρούτα, νότες πράσινων φύλλων και ανάλαφρες γήινες νότες, μπαχαρικά και βανίλια. Στο στόμα, αρώματα κόκκινων φρούτων, καπνού και κέδρου. Βελούδινη δύναμη,  πλούτος και γενναιοδωρία, συνθέτουν τον μοναδικό χαρακτήρα του κρασιού.

Οινοποίηση

Cabernet Franc 100%. Η οινοποίηση πραγματοποιείται με κρυοεκχύλιση πριν την έναρξη της αλκοολικής ζύμωσης. Ακολούθησε κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.

Ωρίμαση

12 μήνες τουλάχιστον σε νέα γαλλικά, δρύινα βαρέλια και για άλλους 36 μήνες σε ελεγχόμενες συνθήκες στο κτήμα.
Το οπούς ιβ’ μπορεί να καταναλωθεί άμεσα ή να παραμείνει στο κελάρι για τουλάχιστον 5 χρόνια.

Βαθμολογία

Vivino 4.2

Αντίστοιχες Προτάσεις

Μαγικό Βουνό Νίκο Λαζαρίδη 2007 & 2009 
Σιγάλας Μαυροτράγανο 2007