Νεαρός Τσαπουρνάκος Βογιατζή
Γευστικά χαρακτηριστικά
Πορφυρό χρώµα µε µοβ ανταύγειες. Αρώµατα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι, βατόµουρο, βύσσινο και φράουλα, νότες γλυκών μπαχαρικών, όπως κανέλα και κυδωνόπαστα. Στο στόµα ζουμερό, µε γεμάτο σώµα, ισορροπηµένη οξύτητα και µαλακές τανίνες. Μακρά επίγευση.
Οινοποίηση
Τσαπουρνάκος κλώνος Cabernet Franc 100%. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Η παραµονή µε τα στέµφυλα είναι παρατεταµένη. Ο νέος οίνος εμφιαλώνεται κατευθείαν και καταναλώνεται φρέσκος.
Ωρίμαση
–
Μπορεί να παλαιώσει για 2-3 χρόνια.
Βαθμολογία
Vivino 3.7
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30' πριν την κατανάλωσή του
14,40€
Εξαντλημένο
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,6 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Βογιατζή Κτήμα |
| Περιοχή | Βελβεντός, Μακεδονία |
| Ποικιλίες | Cabernet Franc, κλώνος Τσαπουρνάκος |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Σοδειά | 2021 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Μοσχάρι Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, (Στιφάδο λαγός - κουνέλι), Χοιρινό, (ψητό), Αλλαντικά, Τυριά |
