Tαώς Παρπαρούση
Γευστικά χαρακτηριστικά
Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Μύτη από σκούρα φρούτα, κυρίως δαμάσκηνα με νότες βοτάνων και μπαχαρικών. Στο στόμα γεμάτο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα με βελούδινες ενσωματωμένες τανίνες και ευχάριστη επίγευση.
Οινοποίηση
Μαυροδάφνη 100%. Από ιδιόκτητο αμπελώνα στη Δυτική Αχαΐα, σε εδάφος από άμμο-χαλικώδες με αλλουβιακές αποθέσεις. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση 25 ημέρες.
Ωρίμαση
Για 2 χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια
Μπορεί να παλαιώσει για 10-20 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.89, Vivino 3.9
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 60' πριν την κατανάλωσή του.
Προσφορά!
23,90€
Σε απόθεμα
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Παρπαρούση Oινοποιία |
| Περιοχή | Αχαία ΠΓΕ, Πελοπόννησος |
| Ποικιλίες | Μαυροδάφνη |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Σοδειά | 2017 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες, T-bone BBQ), Κυνήγι, (Στιφάδο λαγός - κουνέλι), Χοιρινό, (με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, Τυριά |
