Γιαννίκος Νέος Άνεμος Viognier
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Χρώμα αχυρένιο χρυσαφί με λαμπερές ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα διακριτικά αρώματα κίτρινων πυρινόκαρπων φρούτων (ροδάκινο και βερύκοκο) και ελαφρές νότες βανίλιας. Στο στόμα είναι γεμάτο, πικάντικο, ισορροπία σώματος και αλκοόλης, με όμορφη ζωντανή οξύτητα. Καλή σε μάκρος επίγευση.
Οινοποίηση
Viognier 100%. Από βιολογικά καλλιεργημένους αμπελώνες στις Μυκήνες. Προζυμωτική εκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Ωρίμαση
Για 3 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.
Πίνεται τώρα και σε 2-3 χρόνια.
Βαθμολογία
Σοδειά 2019: Silver, AWC Vienna
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12°
Προσφορά!
14,90€
Εξαντλημένο
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Γιαννίκος Οινοποιείο |
| Περιοχή | Πελοπόννησος, Πελοπόννησος ΠΓΕ |
| Ποικιλίες | Viognier |
| Αλκοόλ | 13% |
| Σοδειά | 2019 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μαλάκια & οστρακοειδή, (Καβούρια, αστακοί, γαρίδες στον ατμό), Κατσαρόλας-Φούρνου, (Ντολμάδες αυγολέμονο, Γεμιστά), Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί φρικασέ), Χοιρινό – Κουνέλι, (Χοιρινό με σέλινο), Διεθνείς Κουζίνες, (Πιάτα με πικάντικες σάλτσες) |
