Μαρμαριάς Chardonnay Τσέλεπος
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Φωτεινό, χρυσοκίτρινο χρώμα. Στη μύτη, αρώματα εξωτικών φρούτων, εσπεριδοειδή και νότες βανίλιας από το βαρέλι. Το στόμα στρογγυλό, γεμάτο, φινετσάτο με όμορφη λιπαρότητα, γεύσεις πεπονιού, μήλου και εσπεριδοειδών, ισορροπημένη οξύτητα και όμορφη επίγευση.
Οινοποίηση
Chardonnay 100%. Κλασική λευκή οινοποίηση, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Στη συνέχεια στατική απολάσπωση και μεταφορά σε δρύινα βαρέλια όπου ολοκληρώνεται η ζύμωση.
Ωρίμαση
Σε δρύινα βαρέλια με τις φίνες οινολάσπες του για 6 μήνες.
Ο Μαρμαριάς μπορεί να παλαιώσει για 3-5 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.88, Vivino 3.8
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12°
16,80€
Εξαντλημένο
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,4 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Τσέλεπος |
| Περιοχή | Αρκαδία ΠΓΕ, Πελοπόννησος |
| Ποικιλίες | Chardonnay |
| Αλκοόλ | 13% |
| Σοδειά | 2017 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Ψάρια, (σχάρας: Λαυράκι-Συναγρίδα-Τσιπούρα-Φαγκρί, Σολωμός ψητός), Μαλάκια & Οστρακοειδή, (Ψητό καλαμάρι, Αστακός στη σχάρα), Χοιρινό, (ψητό, Χοιρινό με σέλινο), Κατσαρόλας, (Ντολμάδες αυγολέμονο), Τυριά, (Κίτρινα) |
