My account
Cavacava logo 0
 

Δουλουφάκης Alargo 2014

 

Γευστικά χαρακτηριστικά

Βαθύχρωμο κόκκινο, προς το πορφυρό. Εξαιρετικά πολυσύνθετο αρωματικό μπουκέτο, θυμίζει δαμάσκηνο, μαρμελάδα σκουρόχρωμου κερασιού, βανίλιας, αποξηραμένου χοιρομεριού και μαύρης σοκολάτας. Πληθωρική γευστική φυσιογνωμία με γεμάτη γεύση, με τανίνες που είναι ήδη ζουμερές και επίγευση μακριά και πικάντικη.

Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του

Οινοποίηση

Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. H ζύμωση γίνεται στους 24 με 28°C.

Ωρίμαση

12μηνη παραμονή σε δρύινα βαρέλια, καινούρια, δεύτερης και τρίτης χρήσης.

VVN 3.7

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Δουλουφάκης Oινοποιείο
Περιοχή Κρήτη
Τύπος Ερυθρό ξηρό
Χρονιά 2014
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Syrah 100%
Αλκοόλ 14.30%
Θερμοκρασία 17-18°C
Παλαίωση 7-12 χρόνια
Τι συνοδεύει Σπαλομπριζόλες, T-bone BBQ Μοσχάρι Κατσαρόλας κοκινιστό Τόνος φιλέτο
11.00

με ΦΠΑ

750 ml

-
+