My account
Cavacava logo 0
 

Γυμνός Βασιλιάς 2016

 

Γευστικά χαρακτηριστικά

Ο Γυμνός Βασιλιάς έχει ήδη έντονα αρωματική μύτη - αρώματα αποξηραμένων φρούτων όπως το σύκο και αρώματα φρέσκα και ζωηρά όπως φραμπουάζ, κασίς, ρέντμπερι… Γλυκά μπαχάρια και ξύλο. Στόμα γεμάτο, στέρεα δομημένο, ξηρό. Η εγγύησή του στο χρόνο είναι η ύπαρξη οξύτητας και οι έντονες τανίνες που δίνουν επίσης τα έντονα πολύπλοκα αρώματα του. Η επίγευση του είναι μακριά και χαρακτηριστική -  αφήνει την προαπαιτούμενη γευστική ανάμνηση-μάλιστα σε Bitter φόντο -ένα κρασί ικανό να νικήσει τον χρόνο, να ωριμάσει και να  υψώσει την απόλαυση. 

Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του

Οινοποίηση

Πάντρεμα παράδοσης και κοσμοπολίτικης έκφρασης από τις ποικιλίες Syrah 75% και Κολινδρινό 15%, γεννιέται με παρατεταμένη ωρίμανση των σταφυλιών, οινοποίηση και εκχύλιση μακράς διάρκειας των ευγενικών τανινών,

Ωρίμαση

18-μηνη παραμονή σε νέα δρύινα επιλεγμένα βαρέλια και πολύμηνη παραμονή στις φιάλες.

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Πιερία Ερατεινή
Περιοχή Πιερία ΠΓΕ
Τύπος Ερυθρό ξηρό
Χρονιά 2016
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Syrah 85% , Κολινδρινό 15%
Αλκοόλ 15.00%
Θερμοκρασία 17-18°C
Παλαίωση 10 Χρόνια
Τι συνοδεύει Σπαλομπριζόλες, T-bone BBQ Λουκάνικα Πλούσια μπαχαρώδη αλλαντικά Παλαιωμένα κίτρινα τυριά Κυνήγι με κόκκινη σάλτσα
31.20

με ΦΠΑ

750 ml

-
+