My account
Cavacava logo 0
 

Nostos Grenache 2015

 

Γευστικά χαρακτηριστικά

Διαυγές, μέτριο προς βαθύ γκρενά χρώμα με πλούσια και αργά δάκρυα. Μύτη έντονη και αρώματα που τονίζουν την ωριμότητα: μαρμελάδα κόκκινων φρούτων, σοκολάτα και γλυκά μπαχάρια, κυρίως βανίλια. Στόμα ξηρό με όγκο και πλάτος ενώ οι τανίνες είναι ιδιαίτερα ώριμες και απαλές. Επίγευση μακριά με έντονη παρουσία ώριμων κόκκινων φρούτων.τερες ταννίνες και πιό μαλακό στόμα 

Οινοποίηση

Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Η εκχύλιση διαρκεί 10-14 περίπου ημέρες και το κρασί μεταγγίζεται αμέσως μετά το τέλος της σε βαρέλια όπου ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση.

Ωρίμαση
10 μήνες σε δρύινα βαρέλια από γαλλική και αμερικάνικη δρυ σε ποσοστά 80% και 20% αντίστοιχα,

VVN 3.8

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Μανουσάκη Οινοποιία
Περιοχή Επιτραπέζιος οίνος Χανίων
Τύπος Ερυθρό ξηρό
Χρονιά 2015
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Grenache Rouge (Garnacha) 100%
Αλκοόλ 13.00%
Θερμοκρασία 17-18°C
Παλαίωση 5-7 χρόνια
Τι συνοδεύει Σπαλομπριζόλες, T-bone BBQ Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα
18.20

με ΦΠΑ

750 ml

-
+