My account
Cavacava logo 0
 

Τσαπουρνάκος 2015

 

Γευστικά χαρακτηριστικά

Σκούρο κόκκινο χρώµα, ιδιαίτερο άρωµα που συνδυάζει νότες λουλουδιών και φρούτων όπως κόκκινο µούρο και εσπεριδοειδή µε µπαχαρικά, καπνό, βότανα και πικάντικους χαρακτήρες, συνθέτοντας ένα πολύπλοκο µπουκέτο. Στο στόµα είναι µαλακό στην αρχή µε καλά δοµηµένες και ισορροπηµένες τανίνες, στρογγυλό και πλούσιο, µε µεγάλη αρωµατική διάρκεια. Πολύ ελκυστικό κρασί, µε ουσία και κοµψότητα αποτυπώνει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της ποικιλίας.

Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του

Οινοποίηση

Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Η παραµονή µε τα στέµφυλα είναι παρατεταµένη και ο νέος οίνος τοποθετείται σε δρύινα βαρέλια, όπου γίνεται η µηλογαλακτική ζύµωση.

Ωρίμαση

Παραμονή σε δρύινα βαρέλια για ένα χρόνο, ακολουθεί η εµφιάλωση και η παλαίωση στο µπουκάλι.

 

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Βογιατζή Κτήμα
Περιοχή Βελβεντός ΠΓΕ
Τύπος Ερυθρό ξηρό
Χρονιά 2015
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Τσαπουρνάκος κλώνος Cabernet Franc 100%
Αλκοόλ 13.50%
Θερμοκρασία 17-18°C
Τι συνοδεύει Μοσχάρι Κατσαρόλας κοκινιστό Πλούσια μπαχαρώδη αλλαντικά Λουκάνικα Παλαιωμένα κίτρινα τυριά
17.80

με ΦΠΑ

750 ml

-
+