ROYAL TOKAJI Late Harvest 500ml

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Έντονο κίτρινο χρώμα. Στη μύτη αρώματα λεμόνι, χαμομήλι, μέλι, βότανα, φρέσκα σταφύλια και σταφίδα. Στο στόμα γλυκό (1(108.2 g/l), με τονισμένη οξύτητα, μέτριο (-) αλκοόλ, μέτριο σώμα, επίμονο τελείωμα.

Οινοποίηση

Furmint 67%, Hárslevelű 20%, Yellow Muscat 13%. Τρύγος υπερώριμων σταφυλιών που είναι εν μέρει υγιή και εν μέρει προσβεβλημένα από βοτρύτη, μεταξύ τέλους Οκτωβρίου και αρχών Νοεμβρίου. Ελαφρά πίεση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Ωρίμαση

Για 5 μήνες σε δρύινα Ουγγρικά βαρέλια 300 και 500 λίτρων (20% καινούρια), εκτός του Yellow Muscat που δεν περνάει από βαρέλι . Δημιουργία των τελικών χαρμανιών και εμφιάλωση.

Βαθμολογία

Jancis Robinson 16.0, Wine Searcher.90, Vivino 3.7

21,15

ADD CASE(1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1 kg
Οινοποιείο
Περιοχή,
Ποικιλίες,
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΓλυκά, Τυριά, (μπλε)