Taylor’s 20 Year Old Tawny Port N.V.
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Έντονο κεχριμπαρένιο καστανό χρώμα. Στη μύτη είναι πλούσιο με σύνθετα αρώματα μαγειρεμένων (μαρμελάδα) φρούτων, μπαχαρικών και ξηρών καρπών, νότες πορτοκαλιού και ξύλου από την μακρά περίοδο παραμονής στο βαρέλι. Στο στόμα είναι γεμάτο, πολύ πλούσιο με συμπυκνωμένη γεύση και μακρύ ώριμο φινίρισμα.
Οινοποίηση
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinta Cão. Χειρονακτική συγκομιδή, ελαφρύ πάτημα, έναρξη αλκοολικής ζύμωσης και σταμάτημα μετά από 2 ημέρες με προσθήκη μπράντυ 76 αλκοολικών βαθμών.
Ωρίμαση
Για 2ο χρόνια τουλάχιστον σε παλαιά βαρέλια στα δροσερά και ήσυχα κελάρια της εταιρείας, γνωστά ως lodges.
Βαθμολογία
Jancis Robinson 17.0, Wine Searcher.91, Vivino 4.3
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 6-8°C
55,10€
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Taylors |
| Περιοχή | Douro Doc, Port, Πορτογαλία |
| Ποικιλίες | Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Αλκοόλ | 20% |
| Σοδειά | - |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Γλυκά, Τυριά, (μπλε) |
