Duckhorn Chardonnay

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Απαλό χρυσό, με ελαφρώς πρασινωπές ανταύγες. Στην μύτη σαγηνευτικά αρώματα κρέμας λεμονιού, ανθών πορτοκαλιάς, lime και ζαχαρωμένος ανανάς. Στο στόμα, μια πλούσια, μεταξένια αίσθηση στο στόμα και έντονη οξύτητα πλαισιώνουν τις ζωηρές γεύσεις φρούτων (αχλάδι και λευκό ροδάκινο), με νότες μπριός πυ καταλήγουν σε μιά  μακρά επίγευση.

Οινοποίηση

Chardonnay 100%. Από αμπελώνες από τις πιο δροσερές περιοχές της Napa Valley.  Μαλακή πίεση των σταφυλιών, το 90% ζύμωση σε δρύινα βαρέλια και το 10% σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με αυτόχθονες ζύμες, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.

Ολική οξύτητα: 5,3 g/l, pH: 3,55

Ωρίμαση

12 μήνες σε 40% νέα και 60% παλιά βαρέλια.
Πιείτε το τώρα και σε 7-10 χρόνια.

Βαθμολογία

James Suckling.92, Wine Searcher avg.89, Vivino 4.2

Αντίστοιχες Προτάσεις

Planeta Chardonnay

43,00

ADD CASE(1 x 6)

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος1,5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή, ,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΨάρια, (Σολωμός καπνιστός), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα), Χοιρινό, (με σέλινο), Κατσαρόλας, (Ντολμάδες αυγολέμονο), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες), Πουλερικά, (Τερίνα πάπιας - Foie Gras)