La Roncaia Refosco 2014

Γευστικά χαρακτηριστικά

Βαθύ κόκκινο χρώμα με ρουμπινί ανταύγες. Μύτη έντονη, περίπλοκη, με μυρωδιές γης, άγρια ​​μούρα, πικάντικα και φρυγανισμένα αρώματα, ακόμη και αιθέρια αρώματα. Στο στόμα ισορροπημένο σώμα και οξύτητα με ενσωματωμένες τανίνες. Επίμονη επίγευση.

Οινοποίηση

Refosco dal Peduncolo 100%. Μετά την συγκομιδή, μέρος των σταφυλιών αφυδατώνονται προσεκτικά για περίπου 8 εβδομάδες. Αποβοστρύχωση χωρίς εκραγισμό  των σταφυλιών και διαβροχή για 25 έως 30 ημέρες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Ωρίμαση

18 μήνες σε δρύινα βαρέλια γαλλικής προέλευσης 1ης και 2ης χρήσης και μετά 6 μήνες στην φιάλη.
Το κρασί μπορεί να παλαιώσει για 10-15 χρόνια.

Βαθμολογία

Wine Searcher.89, Vivino 4.3 (2014)

Προσφορά!

34,10

Σε απόθεμα

ADD CASE (1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΜοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες, T-bone BBQ), Κυνήγι, (Στιφάδο λαγός - κουνέλι), Χοιρινό, (με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, Τυριά