Emile Beyer Gewurztraminer Tradition 2018

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Λαμπερό κίτρινο χρώμα. Στο στόμα, πικάντικος χαρακτήρας με νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών, νότες από αρμπαρόριζα, ροδοπέταλα και μέλι. Στο στόμα, γλυκιά και πλούσια αίσθηση ώριμων φρούτων, με κομψή  επίγευση μπαχαρικών.

Οινοποίηση

Προσεκτική διαλογή και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. με φυσικές ζύμες σε Vosges oak foudres (μεγάλα οβάλ βαρέλια από τα Βόσγια όρη). Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση που ξεκινά φυσικά λόγω της υψηλής φυσικής οξύτητας του κρασιού.

Ωρίμαση

Το κρασί παρέμεινε σε επαφή με τις οινολάσπες  για 12 μήνες.
Πιείτε το τώρα και σε 1-2 χρόνια

Βαθμολογία

Wine Searcher avg.90, Vivino 3.8

16,50

ADD CASE (1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.3 kg
Οινοποιείο
Περιοχή,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΨάρια, (με σάλτσα μυρωδικών), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα, Μύδια αχνιστά), Πουλερικά, (Κοτόπουλο με λευκή σάλτσα, ), Τυριά, (Μαλακά τυριά)