My account
Cavacava logo 0
 

Γαβαλά Σαντορίνη Γηγενείς Ζύμες 2017

 

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Στη μύτη διακρίνονται πολύ λεπτά αρώματα φρούτων με κυρίαρχα τα αρώματα αχλαδιού, λεμονιού και άγουρου ανανά. Στο στόμα το κρασί είναι απαλό, λιπαρό, φρουτώδες με γεμάτο σώμα και φινετσάτη γεύσημε έντονα ορυκτά στοιχεία .Τραγανή οξύτητα και εκφραστική μακρά επίγευση 

Οινοποίηση

Τα σταφύλια συλλέγονται αρχές με μέσα Αυγούστου, διαλέγονται κι έπειτα οινοποιούνται σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενες συνθήκες αλλά ακολουθώντας την παραδοσιακή μεθοδολογία οινοποίησης, χωρίς προσθήκη ζυμών.

Ωρίμαση

Σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Γαβαλά Οινοποιεία
Περιοχή Σαντορίνη - Κυκλάδες ΠΟΠ
Τύπος Λευκό ξηρό
Χρονιά 2017
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Ασύρτικο 100%
Αλκοόλ 14.00%
Θερμοκρασία 11°C
Παλαίωση 5-10 χρόνια
Τι συνοδεύει Χοιρινό ψητό Αρνί ψητό Μαγειρίτσα Ζυμαρικά με λευκές σάλτσες Καβούρια, αστακοί, γαρίδες στον ατμό Ωμά οστρακοειδή Μύδια αχνιστά
29.00

με ΦΠΑ

750 ml

-
+