Αυλοτόπι Τσέλεπος 2006 Παλιά Σοδειά

Γευστικά χαρακτηριστικά

Βαθύ κόκκινο χρώμα. Εξελιγμένα αρώματα βανίλιας και καφέ, μπαχαρικά και καβουρδισμένα αρώματα φρούτων του δάσους. Στο στόμα πλούσια γεύση σε συνδυασμό με πλούσια τανική δομή δίνουν αίσθηση πληρότητας.

Οινοποίηση

Cabernet Sauvignon 100%. Κλασική ερυθρά μέθοδος οινοποίησης με πολύ μεγάλες εκχυλίσεις 20-25 ημέρες.

Ωρίμαση

Το κρασί παρέμεινε για 15 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια
Μπορεί να καταναλωθεί άμεσα ή να παραμείνει στο κελάρι για τουλάχιστον 4-7 χρόνια.
Υπάρχει το ενδεχόμενο να παρουσιάσει ίζημα, λογικό για κρασιά που έχουν παλαιώσει πολύ.

Βαθμολογία

Vivino 4.1 (2006)

Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°

Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 20' πριν την κατανάλωσή του

Προσφορά!

29,50€

Εξαντλημένο

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος1,5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΜοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, (Στιφάδο λαγός - κουνέλι), Χοιρινό, (ψητό), Πουλερικά, (Πάπια ψητή), Αλλαντικά, Τυριά, (Παλαιωμένα)