Διαμαντάκος Νάουσα 2018

Ξινόμαυρο 100%, από πρέμνα ηλικίας 25 – 30 ετών. Βαθυκόκκινο χρώμα, αρκετά βαθύ για ξινόμαυρο. Στην μύτη, πυκνά  αρώματα κόκκινων φρούτων, μαύρου κερασιού, ντομάτας, βανίλιας και πιπεριού, σκόνη κακάο και ζωικές νότες. Στόμα γεμάτο, καλή δομή και ισορροπία, τονισμένη οξύτητα και ενσωματωμένες τανίνες. Μια Νάουσα που κρατάει την παράδοση γευστικά, αλλά συνάμα αυξάνει την πολυπλοκότητα της, πηγαίνοντας σε “δασικά” μονοπάτια.  Επίγευση που διαρκεί.

Παρπαρούσης Νεμέα Επιλεγμένος

Αγιωργίτικο 100% από πρέμνα πάνω από 30 χρόνια στο Γυμνό Νεμέας, σε υψόμετρο 600μ. σε χαλικώδες έδαφος. Χρώμα βαθυκόκκινο με ρουμπινί ανταύγειες. Στην μύτη αρώματα βιολέτας και ώριμου κερασιού, μπαχαρικών και νότες βανίλιας. Στο στόμα γεμάτο και ισορροπημένο,  βελούδινες τανίνες και μακρά επίγευση.