Ξύλινο κουτί 2 φιαλών Σητεία – Νάουσα

Διάπορος Κυρ Γιάννη 2007 Παλιά Σοδειά
Ξινόμαυρο 87%, Syrah 13%. Σκούρο ρουμπινί. Στην μύτη, αρώματα δρυός και μπαχαρικών, ακολουθούμενα από γοητευτικά αρώματα φράουλας και τριαντάφυλλου. Στο στόμα, στιβαρή δομή, ώριμες τανίνες, μακρά επίγευση, με αρώματα μπαχαρικών.
Wine Advocate.95 (2011)
Economou 2004 Οικονόμου Αντιγόνη
Λιάτικο 100%. Ρουμπινί χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες. Στην μύτη κύματα από αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, δέρματος, αποξηραμένων βοτάνων και πικάντικων μπαχαρικών. Ακολουθούν αρώματα από κεράσια, βατόμουρα, δαμάσκηνα, αρώματα από το βαρέλι (κέδρος) και βαλσαμικές νότες. Στο στόμα ευγενικό, με έντονες γευστικές εντάσεις, με εξαιρετική δομή και πολυπλοκότητα, στρογγυλές τανίνες και ζωηρή οξύτητα. Πολύ μακρά επίγευση.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 90' πριν την κατανάλωσή του

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | 6 kg |
---|---|
Οινοποιείο | Κυρ-Γιάννη Κτήμα, Οικονόμου Κτήμα |
Περιοχή | Ημαθία ΠΓΕ, Κρήτη, Μακεδονία, Σητεία ΠΟΠ |
Ποικιλίες | Syrah, Λιάτικο, Ξινόμαυρο |
Αλκοόλ | 13.5%, 14.5% |
Σοδειά | 2004, 2007 |
Φιάλη | 750ML |
Συνοδεύουν | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |