Ξύλινο κουτί 2 φιαλών Κορυφαία Ξινόμαυρα 2011
Διάπορος Κυρ Γιάννη 2011 Παλιά Σοδειά
Ξινόμαυρο 87%, Syrah 13%. Σκούρο ρουμπινί. Στην μύτη, αρώματα δρυός και μπαχαρικών, ακολουθούμενα από γοητευτικά αρώματα φράουλας και τριαντάφυλλου. Στο στόμα, στιβαρή δομή, ώριμες τανίνες, μακρά επίγευση, με αρώματα μπαχαρικών.
Wine Advocate.95 (2011)
Διαμαντάκος Νάουσα 2011 Παλιά Σοδειά
Ξινόμαυρο 100%. Βαθυκόκκινο χρώμα, αρκετά βαθύ για ξινόμαυρο. Στην μύτη, πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων, μαύρου κερασιού, ντομάτας, βανίλιας και πιπεριού, σκόνη κακάο και ζωικές νότες. Στόμα γεμάτο, καλή δομή και ισορροπία, τονισμένη οξύτητα και ενσωματωμένες τανίνες. Μια Νάουσα που κρατάει την παράδοση γευστικά, αλλά συνάμα αυξάνει την πολυπλοκότητα της, πηγαίνοντας σε “δασικά” μονοπάτια. Επίγευση που διαρκεί.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 90' πριν την κατανάλωσή του

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | 6 kg |
---|---|
Οινοποιείο | Διαμαντάκος Οινοποιείο, Κυρ-Γιάννη Κτήμα |
Περιοχή | Ημαθία ΠΓΕ, Μακεδονία, Νάουσα ΠΟΠ |
Ποικιλίες | Syrah, Ξινόμαυρο |
Αλκοόλ | 13.5%, 14.5% |
Σοδειά | 2011 |
Φιάλη | 750ML |
Συνοδεύουν | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |