My account
Cavacava logo 0
 

Freixenet Cordon Negro 2014

 

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Υποκίτρινο, λεμονί χρώμα, με μία έντονη κρεμώδη υφή. Καθαρά Μεσογειακά, φρουτώδη αρώματα, πεπονιού και νεκταρινιού. Μαλακός ουρανίσκος, με φρουτώδη γεύση και μεγάλη επίγευση.

Οινοποίηση

Μετά από ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (12°C), σε ανοξείδωτες δεξαμενές, γίνεται χαρμάνι των τριών ποικιλιών σταφυλιών. Το κρασί εμφιαλώνεται και προστίθενται ζύμες για να ξεκινήσει η δεύτερη ζύμωση. Παραμένει με τις οινολάσπες του για 18 μήνες τουλάχιστον, πριν απομακρυνθούν τα ιζήματα και το κρασί εμφιαλωθεί.

Ωρίμαση

-

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Freixenet
Περιοχή Cava DO
Τύπος Αφρώδης λευκός ξηρός
Χρονιά 2014
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Viura (Maccabeo) 45% , Parellada 30% , Xarel-lo 25%
Θερμοκρασία 7-8°C
Παλαίωση 1-2 χρόνια
Τι συνοδεύει Κοτόπουλο κατσαρόλας με λευκή σάλτσα Σολωμός ψητός Μύδια αχνιστά
10.40

με ΦΠΑ

750 ml

-
+