My account
Cavacava logo 0
 

Frescobaldi Brut NV Metodo Classico

 

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Ανοικτό αχυροκίτρινο χρώμα. Λεπτές φυσαλίδες που σχηματίζουν ένα έντονο κορδόνι. Μύτη καθαρή με αρώματα λευκών φρέσκων φρούτων, ανανά και λεμονιού, βούτυρο σε φρυγανισμένο ψωμί. Στο στόμα μαλακό, με ζωντανή οξύτητα μεσαίο σώμα και μία ελαφρώς εσπεριδοειδής επίμονη επίγευση.

Οινοποίηση

Κλασσική διαδικασία σαμπάνιας: Τα σταφύλια πιέζονται και ο μούστος ζυμώνεται. Αφού φτιαχτεί το κρασί βάσης, προστίθεται το liqueur de tirage με φυσικές ζύμες και ζάχαρη. Ξεκινά η δεύτερη ζύμωση στο μπουκάλι και μετά ωρίμαση για τουλάχιστον 24 μήνες. Σάκχαρα 13g / lt,.

Ωρίμαση

2 χρόνια στη φιάλη.

VVN 3.6

 

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Marchesi Frescobaldi
Περιοχή Trento DOC
Τύπος Αφρώδης λευκός ξηρός
Χρονιά NV
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Chardonnay 100%
Αλκοόλ 12.50%
Θερμοκρασία 7-8°C
Τι συνοδεύει Παλαιωμένα κίτρινα τυριά Σούσι Ψάρια με σάλτσα μυρωδικών Σολωμός καπνιστός Ωμά οστρακοειδή Μύδια αχνιστά
22.30

με ΦΠΑ

750 ml

-
+