My account
Cavacava logo 0
 

Leggenda Moscato D' Asti 2016

 

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Καθαρό, ανοιχτό λεμονί χρώμα με λεπτές μικρές φυσαλίδες που διαρκούν. Στην μύτη καθαρά ανθικά αρώματα (αγιόκλημα & τριαντάφυλλο), και έντονα φρουτώδη (περγαμόντο, αχλάδι, ροδάκινο και μάνγκο), νότες από ψωμί Brioche και κρέμας λεμονιού. Στο στόμα γλυκό με ελαφρύ σώμα και δροσερή οξύτητα. Έντονα ανθικά χαρακτηριστικά όπως αγιόκλημα, τριαντάφυλλο και πολύπλοκα φρουτώδη (πορτοκάλι, περγαμόντο, βερίκοκο, ροδάκινο και μάνγκο). Στη μακρά επίγευση κυριαρχεί η κρέμα λεμονιού και το ανθόμελο. Ένα Moscato d’ Asti με μεταξένια υφή

Οινοποίηση

Τα σταφύλια πιέζονται ελαφρά μετά την σύντομη παραμονή με τα στέμφυλα. Ο μούστος ζυμώνει σε χαμηλές θερμοκρασίες μέχρι να φτάσει τους 6 βαθμούς αλκοόλ και μετά ψύχεται και φιλτράρεται για να σταματήσει η ζύμωση. 

Ωρίμαση

Δεν χρειάζεται ωρίμαση.

 

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Mongioia
Περιοχή Moscato d’Asti DOCG
Τύπος Αφρώδης λευκός γλυκός
Χρονιά 2016
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Μοσχάτο 100%
Αλκοόλ 6.00%
Θερμοκρασία 7-8°C
7.70

με ΦΠΑ

750 ml

-
+