My account
Cavacava logo 0
 

Sanfeletto Prosecco Extra Dry NV Valdobbiadene

 

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Ανοικτό αχυροκίτρινο χρώμα. Λεπτές φυσαλίδες που σχηματίζουν ένα κομψό κορδόνι. Μύτη καθαρή με αρώματα μήλου, μελιού και ανθέων. Στο στόμα αρωματικό, ισορροπημένο, με ζωντανή οξύτητα.

Οινοποίηση

Διαδικασία Charmat ή κλειστής δεξαμενής: Τα σταφύλια πιέζονται και ο μούστος ζυμώνεται. Αφού φτιαχτεί το κρασί βάσης, προστίθεται το liqueur de tirage με φυσικές ζύμες και ζάχαρη. Ξεκινά η δεύτερη ζύμωση σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, με ωρίμαση 2 μηνών. Κατόπιν ψύξη, αναπροσαρμογή της ποσότητας ζάχαρης με τελική δοσολογία τα 13g / lt,.

Ωρίμαση

2 μήνες.

VVN 3.9

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Sanfeletto
Περιοχή Conegliano Valdobbiadene DOCG
Τύπος Αφρώδης λευκός ξηρός
Χρονιά NV
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Glera 100%
Αλκοόλ 11.50%
Θερμοκρασία 7-8°C
13.70

με ΦΠΑ

750 ml

-
+