My account
Cavacava logo 0
 

Barda Pinot Noir Bodega Chacra 2014

 

Γευστικά χαρακτηριστικά

Ανοικτό ρουμπίνι. Ανάλαφρη μύτη με γήινα χαρακτηριστικά. Στο στόμα ξεκινάει γλυκά και στη συνέχεια απολαυστικά ανάλαφρο με γεύση κόκκινου δαμάσκηνου και αποξηραμένου βατόμουρου με βελούδινες τανίνες.

Οινοποίηση

Πίεση από το βάρος μόνο, εκχύλιση με τις φλούδες για 18 ημέρες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, σε χαμηλές θερμοκρασίες με αυτόχθονες ζύμες. 

Ωρίμαση

Φυσική μηλογαλακτική ζύμωση, διάρκειας ενός μηνός στις οινολάσπες και παλαίωση για 10 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, αφιλτράριστο.

JS92,WSM91,WS91

 

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Bodega Chacra
Περιοχή Παταγωνία
Τύπος Ερυθρό ξηρό
Χρονιά 2014
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Pinot Noir 100%
Αλκοόλ 13.00%
Θερμοκρασία 15-16°C
Παλαίωση 10-15 χρόνια
Τι συνοδεύει Μοσχάρι Κατσαρόλας κοκινιστό Παλαιωμένα κίτρινα τυριά Πάπια ή Χήνα ψητή Φτερωτό κυνήγι
31.00

με ΦΠΑ

750 ml

-
+