My account
Cavacava logo 0
 

Feudi di San Gregorio Taurasi Piano Montevergine 2011

 

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Βαθύ ρουμπίνι χρώμα. Στη μύτη αρώματα, που θυμίζουν ξινό μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, μαύρο μούρο, βαλσαμικές και πικάντικες νότες. Βελούδινο στο στόμα απαλό, μαγευτικό, ορυκτές νότες, ισορροπημένο με κομψές τανίνες και επίμονο τελείωμα (επίγευση).

Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 60 λεπτά πριν την κατανάλωσή του.

Οινοποίηση

Κλασσική ερυθρή οινοποίηση, με μακρά εκχύληση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 3 εβδομάδες. 

Ωρίμαση

Το κρασί παλαιώνει σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια και σε μεγάλα 50hl, μέτριου καψίματος για 18 - 24 μήνες και στη συνέχεια παραμένει για τουλάχιστον 24 μήνες στο μπουκάλι.

Βαθμολογίες

RP93, WS92,VVN4.3

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Feudi di San Gregorio
Περιοχή Taurasi DOCG
Τύπος Ερυθρό ξηρό
Χρονιά 2011
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Aglianico 100%
Αλκοόλ 14.50%
Θερμοκρασία 17-18°C
Παλαίωση 15-25 χρόνια
Τι συνοδεύει Κυνήγι με κόκκινη σάλτσα Φτερωτό κυνήγι Παλαιωμένα κίτρινα τυριά Αρνί ψητό Αρνί Σούβλας
46.00

με ΦΠΑ

750 ml

-
+