My account
Cavacava logo 0
 

Domaine Marc Kreydenweiss Riesling Andlau 2014

 

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Λαμπερό κίτρινο χρώμα. Φινετσάτα αρώματα ορυκτών, λεμονιού, άνθη ακακίας και νότες μπαχαρικών στη μύτη και στο στόμα. Ξηρό, καλή δομή, μέτριο σώμα και μακρά επίγευση.

Οινοποίηση

Προσεκτική διαλογή και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. με φυσικές ζύμες σε Vosges oak foudres (μεγάλα οβάλ βαρέλια από τα Βόσγια όρη). Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση που ξεκινά φυσικά λόγω της υψηλής φυσικής οξύτητας του κρασιού.

Ωρίμαση

Το κρασί παρέμεινε σε επαφή με τις οινολάσπες για περίπου ένα χρόνο.

Βαθμολογίες

VAG91, VVN3.6

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Marc Kreydenweiss Domaine
Περιοχή Alsace Αλσατία AOC
Τύπος Λευκό ξηρό
Χρονιά 2014
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Riesling 100%
Αλκοόλ 13.00%
Θερμοκρασία 9-10°C
Παλαίωση 10-15 χρόνια
Τι συνοδεύει Ψάρια σχάρας: Λαυράκι, Συναγρίδα, Τσιπούρα, Φαγκρί Πιάτα με καυτερές σάλτσες Πιάτα με γλυκόξινες σάλτσες Μύδια αχνιστά Χοιρινό ψητό Σολωμός ψητός Πάπια ή Χήνα ψητή
27.00

με ΦΠΑ

750 ml

-
+