My account
Cavacava logo 0
 

Inama Soave Classico 2016

 

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Ελαφρύ κίτρινο χρώμα. Στη μύτη γλυκά λουλούδια του κάμπου όπως χαμομήλι, elderflower, με νότες βερίκοκου. Στο στόμα πολύ ευχάριστο με καθαρότητα φρούτου (γλυκό αχλάδι και ροδάκινο) με καλή οξύτητα, και νότες αμύγδαλου στην επίγευση.

Οινοποίηση

Σύνθλιψη και διαβροχή για 4 έως 12 ώρες. Καθίζηση του γλεύκους για 12-24 ώρες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση.

Ωρίμαση

Πάραμονή 8 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, κατόπιν φιλτράρισμα και εμφιάλωση. Τουλάχιστον 1 μήνα στην φιάλη πριν βγει στην αγορά.

JS 91, VVN 3.7

Χαρακτηριστικά

Οινοποιείο Inama Azienta Agricola
Περιοχή Soave Classico DOC
Τύπος Λευκό ξηρό
Χρονιά 2016
Συσκευασία 750 ml
Ποικιλία Garganega 100%
Αλκοόλ 12.00%
Θερμοκρασία 9-10°C
Παλαίωση 2-3 χρόνια
Τι συνοδεύει Ζυμαρικά με λευκές σάλτσες Σούσι Ψάρια με σάλτσα μυρωδικών
16.70

με ΦΠΑ

750 ml

-
+