Marc Kreydenweiss Domaine

Το οινοποιείο βρίσκεται στην Andlau, στην Αλσατία, μεταξύ Στρασβούργου και Colmar, στην περιοχή που ονομάζεται Piemont des Vosges. Τοποθετημένος στους πρόποδες των βουνών, ο αμπελώνας έχει τα πλεονεκτήματα του ηπειρωτικού κλίματος και τα αμπελοτόπια του είναι ένα μωσαϊκό από εδάφη που είναι εντελώς διαφορετικά μεταξύ τους, με ροζ ψαμμίτη (GC Wibelsberg), μαύρο σχιστόλιθο (GC Kastelberg) και μπλε σχιστόλιθο (Clos du Val d’Eléon και Clos Rebberg) και μάργα και ασβεστόλιθο (GC Moenchberg).

Το οινοποιείο καλλιεργεί 135 στρέμματα αμπελώνων, συμπεριλαμβανομένων 3 Grand Crus της Andlau: το Wiebelsberg, το Moenchberg και το Kastelberg.

Η οινοποίηση βασίζεται σε φυσικές μεθόδους, με την τήρηση της ισορροπίας του κάθε κρασιού. Κάθε χρόνο, η παραγωγή είναι περίπου 70.000 μπουκάλια.

Κάθε χρόνο η ετικέτα δημιουργείται από διαφορετικό καλλιτέχνη, έτσι συνδυάζοντας την δημιουργικότητα του καλλιτέχνη και τη γνώση του οινοποιού, η φιάλη κάθε χρονιάς γίνεται μοναδική.

Η βιοδυναμική καλλιέγεια εφαρμόζεται από το 1989.