Barolo DOCG

Barolo DOCG, Piedmonte

Το Barolo είναι ένα παραδοσιακό χωριό στην πλαγιά ενός λόφου στο Piemonte (Πενδεμοντίου, στη βορειοδυτική Ιταλία, απ’ όπου πήρε το όνομά της η Ονομασία Προέλευσης. Βέβαια η περιοχή είναι γεμάτη από χωριά και λόφους φυτεμένους μέχρι την κορυφή τους από αμπέλια. Αυτοί οι αμπελώνες και τα οινοποιεία, εδώ και πολλά χρόνια, φημίζονται για την παραγωγή μερικών, από τα πιο ωραία ερυθρά κρασιά της Ιταλίας και του κόσμου, με ευθεία βολή τα τελευταία χρόνια στα καλύτερα κρασιά της Βουργουνδίας.

Το αρωματικό, πρώην ταννικό κρασί Barolo, από την ποικιλία Nebbiolo, ήταν τόσο αγαπητό, που ήταν ένα από τα τρία πρώτα κρασιά, που τους δόθηκε Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, DOCG, στην πρώτη ταξινόμηση, που έγινε τον Ιούλιο του 1980 (τα άλλα δύο ήταν τα Brunello di Montalcino και Vino Nobile di Montepulciano).

Η αμπελουργική ζώνη Barolo καλύπτει τις κοινότητες της Castiglione Falletto, της Serralunga d’Alba και του Barolo και απλώνεται επίσης στα τμήματα των Monforte d’ Alba, Novello, La Morra, Verduno κ.α. Τα εδάφη και τα μικροκλίματα διαφέρουν ελαφρά μεταξύ αυτών των δήμων, δημιουργώντας λεπτές διαφορές μεταξύ των κρασιών, όπως και η διαφορετική οινοποίηση, καθώς κάποιοι μετακόμισαν… στα μικρά γαλλικά βαρέλια, ενώ κάποιοι άλλοι έμειναν στα παραδοσιακά μεγάλα σλαβόνικα.

Στην φωτογραφία βλέπουμε τα 2 βορειότερα χωριά της Ονομασίας Προέλευσης Barolo DOCG, Verduno και Roddi και ανάμεσά τους ένα από τα πλέον διάσιμα αμπελοτόπια, το Monvigliero.

Βλέπετε 1–18 από 35 αποτελέσματα