E. Pira & Figli Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2018
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Xρώμα λαμπερό ρουμπινί. Στην μύτη αρώματα από βατόμουρο, φράουλα, ανθικές νότες από ροδοπέταλα και καπνό. Στο στόμα μικρά κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, με λεπτές τανίνες, όμορφη οξύτητα, ισορροπία και μακρά επίγευση.
Jeb Dunnuck 97 points
“The 2018 Barolo Via Nuova is fresh and lifted, with a really fresh approach. Supple with red fruit, red roses, and fresh orange, on the palate it offers fine tannins, a graceful, clean finish with a chalky texture, and a Burgundian aesthetic. A gorgeous wine, it is drinking beautifully now, and I think it will have a long life ahead as well. Drink 2024-2044. (AF)” (05/2023)
Robert Parker The Wine Advocate 94 points
“This is an organic blend of fruit from six MGA sites: Terlo and Liste (in Barolo), Ravera di Monforte and Mosconi (in Monforte d’Alba) and Gabutti and Baudana (in Serralunga d’Alba). The 2018 Barolo Via Nuova is fermented in steel and aged in oak according to time-tested local tradition. This mid-weight blended Barolo has a more prominent herbal or balsam signature at the back of red and purple fruits, licorice and pressed violet. (ML)” (06/2022)
James Suckling 94 points
“Fascinating aromatic complexity that keeps your nose hovering over the glass. Raspberries with ginger biscuits, flowers and a twist of basil. There’s a deeper layer of crushed goji berries and talc-like minerals, too. Full, intense, silky and dainty with well-integrated tannins that even add a chocolatey touch. From organically grown grapes. So tempting to drink now, but better from 2024.” (10/2022)
Vinous 94 points
“The 2018 Barolo Via Nuova is marked by palpable brightness and tension that lend energy. Like all of these wines, the 2018 is restrained in feel, but all the elements are so well balanced. Freshly cut flowers, mint, crushed rocks, chalk and white pepper give the Via Nuova notable energy. Intense veins of supporting tannin and minerality provide the backbone. (AG)” (02/2022)
Οινοποίηση
Xειροποίητη συγκομιδή. Άμεση πίεση, ζύμωση και διαβροχή σε ανοξείδωτες δεξαμενές για περίπου 15 ημέρες. Μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια.
Ωρίμαση
Για 24 μήνες σε μικρά γαλλικά βαρέλια 225L και για 12 μήνες στην φιάλη.
Βαθμολογία
Jeb Dunnuck.97, Robert Parker The Wine Advocate.94, James Suckling.94, Vinous 94 Wine Searcher avg.93, Vivino 4.3

Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30' πριν την κατανάλωσή του.

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | 1,6 kg |
---|---|
Οινοποιείο | E. Pira & Figli Chiara Boschis |
Περιοχή | Barolo DOCG, Piedmonte, Ιταλικά κρασιά |
Ποικιλίες | Nebbiolo |
Αλκοόλ | 14% |
Σοδειά | 2018 |
Φιάλη | 750ML |
Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Αρνί – Κατσίκι, (Παϊδάκια), Κυνήγι, Πουλερικά, (Πάπια ψητή), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με τρούφα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Μπλε τυριά, Παρμεζάνα) |