SEARCH SITE BY TYPING (ESC TO CLOSE)

00,00

ORDER LIST

Skip to Content

Καλώς ήρθατε στην CAVACAVA

Εκλεκτά κρασιά από την Ελλάδα ή τον υπόλοιπο κόσμο.

Διαχρονικά το κρασί αποτελεί μία από τις απολαύσεις του ανθρώπου, κάτι το οποίο διαπιστώνουμε ανατρέχοντας την Ιστορία, από την ελληνική μυθολογία, έως και τα σύγχρονα χρόνια. Συνόδευε πάντα το γεύμα του και το θεωρούσαν βασικό αγαθό καθημερινής χρήσης όπως το ψωμί, οι ελιές, το λάδι.

Το κρασί είναι ένα μοναδικό προιόν, αποτέλεσμα ζύμωσης του σταφυλοχυμού (μούστου) και ωρίμασης (οξειδωτική παλαίωση) σε βαρέλι όπου προστίθενται γευστικά και αρωματικά στοιχεία του ξύλου και αναγωγικής παλαίωσης στη φιάλη. Είναι λοιπόν ένα σύνθετο προιόν με στοιχεία από τον τόπο που καλλιεργείται, την ποικιλία, την ηλικία του φυτού, τη συμπύκνωση του χυμού και την επέμβαση του οινοποιού. Αρα όλα τα κρασιά δεν είναι ίδια και δεν προσφέρουν την ίδια απόλαυση.

Εδώ εμείς στην CAVACAVA, μέσα από χρόνια ενασχόλησης, θέλουμε να σας προσφέρουμε κρασιά που θα πληρούν την έννοια του όρου της “απόλαυσης”.

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ

Νέες αφίξεις στην CAVACAVA

Συλλογές με σπάνια ελληνικά κρασιά

Fine Wines

Έτοιμες προτάσεις δώρων

ΔΕΙΤΕ ΤΑ

Τα καλά κρασιά μπαίνουν σε μεγάλα μπουκάλια

MAGNUM
Η ΣΥΛΛΟΓΗ ΜΑΣ

Κρασιά που με τον χρόνο βελτιώνονται τα χαρακτηριστικά τους

ΠΑΛΙΕΣ ΣΟΔΕΙΕΣ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συλλογή κρασιών από ιδιώτες / Σπάνια και συλλεκτικά κρασιά

PRIVATE COLLECTION

Περί του Κρασιού

Οινικές εξερευνήσεις και απόψεις

17 Σεπτεμβρίου, 2021

Πρωτογενή, δευτερογενή και τριτογενή αρώματα κρασιού. Πως τα αντιλαμβανόμαστε.

Όλοι έχουμε ακούσει ότι μπορούμε να εκτιμήσουμε τα πρωτογενή, δευτερεύοντα και τριτογενή αρώματα όταν δοκιμάζουμε κρασί. Θα προσπαθήσω να εξηγήσω πώς μπορούμε να τα εκτιμήσουμε και να τα ξεχωρίσουμε. ...

Read More
9 Απριλίου, 2021

Τα νέα της εβδομάδας 9 Απριλίου

ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ & ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ Dárlin ROSÉ. Ένα νέο ροζέ από την ελληνική ποικιλία Λημνιώνα, που  συναντά το κοσμοπολίτικο Syrah, δίνοντας ένα αναπάντεχο μείγμα. Λένε ότι το άρωμα του τριαντάφυλλου δεν […]

Read More
24 Μαρτίου, 2021

Παρουσίαση Οίνου Juan Gil Jumilla Monastrel

Το ισπανικό κρασί, Juan Gil, Yellow Label παράγεται σε μια περιοχή της Murcia, στην Χουμίγια. Σε ένα οροπέδιο με αμμώδες έδαφος και σε υψόμετρο περίπου 700 μέτρα. Η περιοχή ήταν […]

Read More
ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ
to-topto-top
Translate »