Mascarello Giuseppe e Figlio Barolo Monprivato

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Σύνθετη μύτη απο αρώματα κόκκινων και μοβ φρούτων (κεράσι, δαμάσκηνο και αποξηραμένο βατόμουρο) με νότες από τριαντάφυλλο, πίσσα, δέρμα, μπαχαρικά και βιολέτες. Στο στόμα κομψό πλούσια δομημένο, μεσαίου σώματος, με κόκκινο φρούτο (κεράσι, άγρια μούρα), μπαχαρένιο, με στιβαρές τανίνες ιδανικές για μακρόχρονη παλαίωση. Πολύ μακρά επίγευση.

Οινοποίηση

Nebbiolo 100%. Από το αμπελοτόπι Monprivato έκτασης 60 στρεμμάτων που βρίσκεται στην πόλη Castiglione Falletto, με βιολογική καλλιέργεια αμπελώνες. Αυθόρμητη ζύμωση και οινοποίηση με την παραδοσιακή νοοτροπία του Πιεμόντε,  σε ανοξείδωτες δεξαμενές και μεγάλη διαβροχή.

Ωρίμαση

Για  36 μήνες σε δρύινα βαρέλια Σλαβονίας και παραμονή, για 12 μήνες στο μπουκάλι.
Μπορεί να παλαιώσει για 15-25 χρόνια.

Βαθμολογία

Wine Advocate.97, Wine Spectator.95,
Wine Searcher avg. 94, Vivino 4.4

238,00

Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)

ADD CASE (1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή , ,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
Συνοδεύει Μοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Αρνί – Κατσίκι, (Παϊδάκια), Κυνήγι, Πουλερικά, (Πάπια ψητή), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με τρούφα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα)