Roagna

Οι Roagnas καλλιεργούν μερικές από τις καλύτερες περιοχές γύρω από το Barbaresco και το Castiglione di Falletto στο Barolo. Μερικές από αυτές από το 1880, πριν δημιουργηθεί η Ονομασία Προέλευσης Barbaresco.
Οι ιστορικοί αμπελώνες βρίσκονται εντός των καθορισμένων περιοχών Barbaresco και Barolo. Υπάρχουν πέντε συγκεκριμένοι αμπελώνες που βρίσκονται στην ιδιοκτησία τους: Στο Barbaresco οι Asili, Carso, Montefico και Paje και στο Barolo και στο Castiglione Falleto ο Pira.
Προέλευση, terroir, γνησιότητα. Για το σκοπό αυτό ο Luca Roagna και η οικογένειά του, έχουν δημιουργήσει ένα μανιφέστο 10 σημείων.

#01 Παλιά αμπέλια σε ιστορικούς αμπελώνες #02 Μassal selection, μια τεχνική κλωνικής αναπαραγωγής των πρέμνων #03 Βιολογική καλλιέργεια #04 Ωρίμαση σταφυλιών #05 Γηγενείς ζύμες #06 Μακρά ωρίμαση σε μεγάλα δρύινα βαρέλια #07 Ελάχιστα Θειώδη και αφιλτράριστα κρασιά #08 Μακρά διαβροχή με βυθισμένο καπέλο #09 Οικογενειακή Παράδοση #10 Ανάδειξη του terroir χωρίς να επεμβαίνει το βαρέλι