Comm. G.B. Burlotto

Το οικογενειακό οινοποιείο ιδρύθηκε στο Verduno, την ιστορική πόλη στο Barolo, το 1850. Πολλά πράγματα έχουν αλλάξει από τότε, αλλά όχι η βασική ιδέα της ανάδειξης της αυθεντικότητας της περιοχής και του σταφυλιού. Κρασιά με ψυχή, εντελώς ανόθευτα από υπερβολές βαρελιών ή υπερωρίμανσης του σταφυλιού. Η παροιμιώδης φινέτσα και κομψότητα της Βουργουνδίας καθώς και η αξεπέραστη πολυπλοκότητα στο μαγευτικό άρωμα χαρακτηρίζουν το εκλεκτό στυλ των αδιαμφισβήτητων κρασιών του.
Σήμερα ο Fabio Alessandria είναι ένας από τους πιο συμπαθείς οινοποιούς σε όλο τον κόσμο και δισέγγονος του θρυλικού Commendatore Burlotto, του ιδρυτή του οινοποιείου και επίσημο προμηθευτή του Βασιλικού Οίκου της Σαβοΐας, διευθύνει το οινοποιείο.
Τα κορυφαία του barolo από τα cru: Monvigliero, Cannubi  και Acclivi είναι πλέον πανάκριβα και δυσεύρετα. Αλλά ακόμα και  τα “απλά” βασικά κρασιά του Fabio, οινοποιούνται με το ίδιο πάθος  με τα θρυλικά κορυφαία κρασιά του.