Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020

Γευστικά χαρακτηριστικά

Έντονο ρουμπίνι προς γκρενά χρώμα. Στη μύτη σαγηνευτικά αρώματα από κόκκινο κεράσι, άγρια ​​μούρα και αποξηραμένο τριαντάφυλλο, σε στρώσεις με νότες γλυκών μπαχαρικών, καπνού και θρυμματισμένων βοτάνων. Στο στόμα εκλεπτυσμένο αλλά και δομημένο, προσφέροντας ζουμερά κόκκινα φρούτα, γήινη ορυκτότητα και μεταξένιες τανίνες, όλα συνοδευόμενα από ζωντανή οξύτητα. Μακρά επίγευση.

Οινοποίηση

Sangiovese Grosso 100%. Η ζύμωση, πραγματοποιείται με ιθαγενείς ζυμομύκητες, σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 25/28 ° C, σε επαφή με τα στέμφυλα για 15 – 20 ημέρες, pigage. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Ωρίμαση

Παλαιώνει σε μεγάλα δρύινα σλοβένικα και στη συνέχεια στο μπουκάλι για 48 συνολικά μήνες τουλάχιστον.
Μπορεί να παλαιώσει για 15-25 χρόνια.

Βαθμολογία

Vinous Antonio Galloni.96, Robert Parker’s Wine Advocate.95, James Suckling.97, Wine Searcher avg. 95, Vivino 4.3

Vinous Antonio Galloni 96 points

“The 2020 Brunello di Montalcino is an understated beauty, slowly emerging with a delicate blend of rose petals, fresh mint, crushed rocks and vividly ripe black cherries. It hovers across the palate, lifted and finessed yet spry, with ripe red berry fruits and hints of lavender, taking on a liquid floral concentration toward the close. Pleasantly chewy and long, the 2020 leaves the senses stained in primary concentration, with a tinge of bitter cranberry and pretty inner florals that resonate over a bed of classically dry tannins. This is a more concentrated and intense yet wonderfully balanced rendition of Il Marroneto’s Brunello.”

Robert Parker Wine Advocate 95 points

“The Il Marroneto 2020 Brunello di Montalcino is a wine of special depth and elegance. Alessandro Mori tells me that fermentation in 2020 proceeded nicely with what he describes as a “primordial stew” of grape must, resulting in high pressure “geysers” or “liquid bombs” that rip right through the cap because of pressure build-up. Someone is having tons of fun in the winery. High temperatures (between 36 to 38 degrees Celsius) serve to fix the wine’s ruby color and the elegance of its perfumes, which are more floral than fruity. At the end of fermentation, he manages the skins with light wetting by hand with a tube. This vintage offers softness and a silky texture that feels glossy to the palate.”

James Suckling 97 points

“A restrained wine that’s complex and deep, with aromas of cherry stones, butter, fresh violets, orange peel and prunes. Firm tannins with a grainy texture, yet it has a sweet finish, super-energetic acidity and a full body. Flavors of blood oranges and violets. Perfect balance and incredible aging potential. A super classic. Drink or hold.