Massolino Barolo 2013

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Mέτριο ρουμπινί χρώμα. Είναι ένα γεμάτο μεν αλλά κομψό κρασί, καλά δομημένο απόλυτα τυπικό με την περιοχή και την ποικιλία, με σαρκώδη μύτη με νότες τριαντάφυλλου και γλυκόριζας. Στο στόμα κόκκινο ζουμερό φρούτο (φράουλα, κεράσι) μπαχαρένιο. Αψογη ισορροπία αλκοόλ οξύτητας και σώματος με καλοδουλεμένες τανίνες.

Οινοποίηση

Nebbiolo 100%. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες ή σε τσιμεντένιες δεξαμενές, με διαβροχή 20 με 30 ημέρες.

Ωρίμαση

Παλαίωση 24 μηνών σε δρύινα βαρέλια 2ης χρήσης και στη συνέχεια για 16 μήνες στο μπουκάλι.
Μπορεί να παλαιώσει για 8-20 χρόνια.

Βαθμολογία

Jancis Robinson 17.0+ (2013), Wine Searcher avg.91, Vivino 4.1

46,30

Σε απόθεμα

ADD CASE (1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή , ,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
Συνοδεύει Μοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Αρνί – Κατσίκι, (Παϊδάκια), Κυνήγι, Πουλερικά, (Πάπια ψητή), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με τρούφα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα)