Thierry Glantenay Volnay Vieilles Vignes 2022

Γευστικά χαρακτηριστικά

Φωτεινό ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη, αρώματα ώριμων φρούτων, βιολέτας, φραγκοστάφυλου και γλυκόριζα. Στο στόμα, στρογγυλό με κομψές τανίνες οξύτητα που προσδίδει φρεσκάδα, πολύ ισορροπημένο με μακρά φρουτώδη επίγευση.

Οινοποίηση

Pinot Noir 100%. Από αμπελώνες με ηλικία από 20 έως τα 80 χρόνια, σε ασβεστολιθικά και πλούσια σε άργιλο εδάφη. Αλκοολική ζύμωση για 7-10 ημέρες με ψυχρή διαβροχή, με καθημερινό pigeage.

Ωρίμαση

Σε δρύινα βαρέλια με 20% νέο βαρέλι, για 15 μήνες.
Μπορεί να παλαιώσει για 10-20 χρόνια.

Βαθμολογία

Robert Parker, Wine Advocate.90-91 (2020), Vinous Antonio Galloni.89-91, Wine Searcher avg.90, Vivino 4.1

Vinous Antonio Galloni 89-91 pt

The 2022 Volnay Vieilles Vignes is completely de-stemmed. Brambly red fruit and light tertiary scents on the nose that sports a minor reduction. The palate is medium-bodied with fine tannins, not a complex Volnay, but fresh with fine backbone and respectable mineralité on the finish. A well-crafted Volnay.

Drinking window: 2025 – 2035. Neal Martin. Tasting date: October 2023

58,90

Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)

ADD CASE(1 x 6)

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος1,6 kg
Οινοποιείο
Περιοχή, ,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΜοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, (Φτερωτό), Πουλερικά, (Πάπια ψητή), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης)