Domaine Vacheron Sancerre Blanc

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Απαλό αχυροκίτρινο χρώμα, με πράσινες ανταύγες. Στην μύτη αρώματα εσπεριδοειδών (γκρειπφρουτ και ξύσμα λεμονιού), μαζί με νότες βοτάνων και ορυκτότητας.  Στο στόμα κομψό, με πικάντικη οξύτητα και ισορροπία, με μακρά εσπεριδοειδή και ορυκτή επίγευση.

Οινοποίηση

Sauvignon Blanc 100%. Από αμπέλια με βιοδυναμική πιστοποίηση από το 2006. Χειρονακτικός τρύγος, ελαφριά πίεση και ψύξη του χυμού. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Ωρίμαση

Παραμονή με τις οινολάσπες για 4 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Πιείτε το τώρα και σε 5-7 χρόνια.

Βαθμολογία

Wine Searcher avg.90, Vivino 4.1

36,50

Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)

ADD CASE(1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή, ,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΨάρια, (Τηγανιτά), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα, Ψητό καλαμάρι, Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες)