Les Crêtes Petite Arvine

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Φωτεινό αχυροκίτρινο χρώμα, με πράσινες ανταύγες. Στην μύτη, λεπτό, με αρωματικές νότες γιασεμιού, παιώνιας, μήλου, δαμάσκηνου, εσπεριδοειδών, εξωτικών φρούτων (φρούτα του πάθους) και φασκόμηλο. Στο στόμα πλούσιο. γεύση γκρέιπφρουτ, ορυκτότητα, και μακρά επίγευση.

Οινοποίηση

Petite Arvine 100%. Ελαφρά πίεση, 12 ημέρες ζύμωσης σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 18 ° C, σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Ωρίμαση

Παραμονή 2 μήνες με τις λεπτές οινολάσπες με συνεχές batônnage.
Πιείτε το τώρα και σε 3-5 χρόνια

Βαθμολογία

Wine Searcher avg. 90, Vivino 3.9 (2018)

Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°

19,60€

Εξαντλημένο

Επιπλέον πληροφορίες

Οινοποιείο
Περιοχή,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΨάρια, (Ψαρόσουπα, Σολωμός ψητός, Σούσι), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα, Ψητό καλαμάρι, Μύδια αχνιστά), Τυριά, (Μαλακά αγελαδινά τυριά)