Mount Nelson Sauvignon Blanc
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Απαλό αχυροκίτρινο χρώμα, με πράσινες ανταύγες. Έντονη μύτη, με αρώματα από εσπεριδοειδή, φραγκοστάφυλο και νότες φυτικότητας. Στο στόμα πλήρες, αρμονικό, με αναζωογονητική οξύτητα και μακρά επίγευση με εσπεριδοειδή και ορυκτότητα.
Οινοποίηση
Κλασική λευκή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, για 10 έως 14 ημέρες χωρίς μηλογαλακτική ζύμωση, προκειμένου να διατηρηθούν τα φρουτώδη αρώματα και η οξύτητα.
Ωρίμαση
Το κρασί παρέμεινε σε επαφή με τις οινολάσπες, για 4 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με τακτική ανάδευση και 3 μήνες στην φιάλη πριν βγει στην αγορά.
Πιείτε το τώρα και σε 3-5 χρόνια
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.88, Vivino 4.1 (2018)
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°
Προσφορά!
18,90€
Εξαντλημένο
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,3 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Campo di Sasso, Mount Nelson |
| Περιοχή | Marlborough, Νέα Ζηλανδία |
| Ποικιλίες | Sauvignon Blanc |
| Αλκοόλ | 12.5% |
| Σοδειά | 2018 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Ψάρια, (Τηγανιτά), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα, Ψητό καλαμάρι, Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες) |
