Domaine de La Janasse

Το 1967, ο Aimé Sabon αφού εκπλήρωσε τη στρατιωτική του θητεία, πήρε τα αμπέλια του πατέρα του, που μέχρι τότε κατέληγαν, στον τοπικό συνεταιρισμό του κρασιού.
Το 1973, ο Aimé έχτισε το δικό του οινοποιείο και το Domaine de la Janasse γεννήθηκε και πήρε το όνομά του από το οικογενειακό αγρόκτημα που βρίσκεται στην Courthézon, στην τοποθεσία “La Janasse”. Ο Aimé ήταν φιλόδοξος. Ήξερε ότι είχε υπέροχο έδαφος και θέλησε να επεκτείνει την περιουσία με την απόκτηση νέων αμπελώνων. Έτσι από 150 στρέμματα στην αρχή, η La Janasse έχει φτάσει πλέον να καλλιεργεί, περισσότερα από 900 στρέμματα.