Domaine Michel Bouzereau et Fils

Το 1999, ο Jean-Baptiste ανέλαβε επίσημα το Domaine Michel Bouzereau, προσθέτοντας περήφανα το «et fils» στο όνομα του κτήματος, συνεχίζοντας μία οικογενειακή ιστορία, αφού οι Bouzereaus φτιάχνουν κρασί στο Meursault εδώ και 7 γενιές.
Παρατηρητικός και προσεκτικός, ο Jean-Baptiste περνά τον περισσότερο χρόνο του στον αμπελώνα, παρακολουθώντας προσεκτικά τα αμπέλια και δουλεύοντας στο χώμα, πεπεισμένος ότι τα υγιή σταφύλια, είναι το κλειδί για το καλό κρασί. Τα αμπέλια καλλιεργούνται με μια φιλοσοφία που κινείται προς την βιολογική καλλιέργεια.
Όλα τα κρασιά προέρχονται από μικρά αμπελοτόπια στα χωριά Meursault, Puligny-Montrachet, Beaune, Pommard και Volnay.