SantoWines

Η Ένωση Σαντορινών Συνεταιρισμών, SantoWines ιδρύθηκε το 1947. Σήμερα αποτελείται από τον μεγαλύτερο οργανισμό του νησιού που εκπροσωπεί όλους τους καλλιεργητές και αριθμεί 1.200 ενεργά μέλη. Η SantoWines δεσμεύεται να προστατεύει τις τοπικές παραδοσιακές καλλιέργειες, παράγει οίνους και προϊόντα Σαντορίνης υψηλής ποιότητας με ΠΟΠ υψηλής ποιότητας και προωθεί την αειφόρο ανάπτυξη της γεωργίας.

Η Ε & Α της SantoWines επενδύει στη συνεχή ανάπτυξη τεχνικών καλλιέργειας και οινοποίησης, ενώ στοχεύει στη διατήρηση της βιοποικιλότητας μέσω της λειτουργίας ενός φυτωρίου με αυτόχθονες ποικιλίες, μιας σταθερής βάσης για μελέτη και δοκιμαστική καλλιέργεια τοπικών σταφυλιών.