Shafer

Το Shafer Vineyards είναι ένας θρύλος της Napa Valley και τα κρασιά του ανήκουν στην κατηγορία των icon wines και έχουν ιστορία από το μακρινό 1880. Το 1972 η ιδιοκτησία περνά στους Shafer και την επόμενη χρονιά φυτεύεται η αγαπημένη τους ποικιλία, Cabernet Sauvignon.
Το 1981 κυκλοφορεί το πρώτο Cabernet Sauvignon και κάνει το ντεμπούτο του στην πρώτη δημοπρασία κρασιών της Napa Valley.
Το 1985 με δική τους πρωτοβουλία δημιουργείται η αμπελουργική ζώνη, Stags Leap, η οποία σήμερα θεωρείτε από της καλύτερες στον κόσμο για την καλλιέργεια του Cabernet. Το 1995 κυκλοφορεί η πρώτη εσοδεία του Red Shoulder Ranch Chardonnay και σύμφωνα με το Wine & Spirits είναι ένα από τα 10 καλύτερα κρασιά της χρονιάς.