Livermore Valley

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

Στην ονομασία San Francisco Bay, 45 χλμ. ανατολικά του San Francisco. Και οι δύο ονομασίες Προέλευσης: Livermore Valley και San Francisco Bay ανήκουν στη μεγαλύτερη ονομασία Προέλευσης Central Coast.

ΟΝΟΜΑΣΙΑ

Η κοιλάδα Livermore είναι από τις πρώτες ονομασίες Προέλευσης των ΗΠΑ που χορηγήθηκαν από το BATF τον Οκτώβριο του 1982 και βασίστηκε σε μεγάλο βαθμό στα μοναδικά εδάφη με βάση το χαλίκι και στους θαλάσσιους ανέμους που φυσούν κάθε απόγευμα από τον κόλπο του Σαν Φρανσίσκο.

ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ

Η κοιλάδα του Livermore έχει προσανατολισμό ανατολής-δύσης, γεγονός που την καθιστά μοναδική μεταξύ των αμπελουργικών περιοχών της βόρειας Καλιφόρνια. Έχει μήκος 25 χλμ. (ανατολικά προς δυτικά), ύψος 15 χλμ (βορά προς νότο) και περιβάλλεται από παράκτια βουνά και λόφους.

ΚΛΙΜΑ

Ο ανατολικός-δυτικός προσανατολισμός της κοιλάδας επιτρέπει στην παράκτια ομίχλη και τις θαλάσσιες αύρες να εισέρχονται από τον Ειρηνικό Ωκεανό και τον κόλπο του Σαν Φρανσίσκο και να δροσίζουν τον ζεστό αέρα της κοιλάδας, με αποτέλεσμα ζεστές μέρες και δροσερές νύχτες ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή πλήρως ωριμασμένων, ισορροπημένων καρπών.

ΕΔΑΦΟΣ

Κυρίως χαλίκι με εξαιρετική αποστράγγιση, που αυξάνει τη συγκέντρωση γεύσης στα σταφύλια.