Greco Bianco

Greco Bianco

To Greco Bianco (ή απλά Greco), είναι μια αρχαία ποικιλία σταφυλιών, με ανοιχτόχρωμη φλούδα, που κατάγεται από την Ελλάδα και ήρθε στην Καμπανία από τους Πελασγούς, έναν αρχαίο λαό από τη Θεσσαλία.

Σήμερα καλλιεργείται σε όλη την νότια Ιταλία και κυρίως στην Καμπανία και την Καλαβρία, αλλά την καλύτερη έκφραση της, την βρίσκουμε στους ηφαιστειογενείς λόφους της επαρχίας Avellino, στην κεντρική Καμπανία. Γύρω από την πόλη Tufo της Καμπανίας, δίνει και την Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Greco di Tufo DOCG από το 2003, όπου τα κρασιά πρέπει να περιέχουν τουλάχιστον 85% από την ποικιλία Greco di Tufo.

Δίνει κρασιά με εξαιρετική οξύτητα και φρέσκο, καθαρό φρούτο και έντονη ορυκτότητα.

 

Προβολή όλων των 2 αποτελεσμάτων