Petrolo Galatrona Val d’Arno d Sopra
Petrolo Galatrona. Merlot 100%. Ένα από τα καλύτερα ιταλικά κρασιά από την Τοσκάνη, από τnν ποικιλία, Merlot 100%. Χρώμα έντονο, βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη, σύνθετα αρώματα από ώριμα φρούτα του δάσους, γλυκά μπαχαρικά, βοτανικές και ζωικές νότες. Στο στόμα, γεμάτο σώμα, στιβαρές ραφιναρισμένες ταννίνες, και μακρά επίγευση. Με μεγάλες υποσχέσεις εξέλιξης στο χρόνο.
136,00€
Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Petrolo |
| Περιοχή | Toscana, Valdarno di Sopra, Ιταλικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Merlot |
| Αλκοόλ | 14% |
| Σοδειά | 2019 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Χρώμα έντονο, βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη, σύνθετα αρώματα από ώριμα φρούτα του δάσους, γλυκά μπαχαρικά, βοτανικές και ζωικές νότες. Στο στόμα, γεμάτο σώμα, στιβαρές μεν αλλά ραφιναρισμένες ταννίνες και μακρά επίγευση. Με μεγάλες υποσχέσεις εξέλιξης στο χρόνο.
Οινοποίηση
Merlot 100%. Βιολογική καλλιέργεια, χειρωνακτικός τρύγος, αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, αυθόρμητη μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια.
Ωρίμαση
Για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια με το 1/3 νέο βαρέλι.
Μπορεί να παλαιώσει για 10-15 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.94, Vivino 4.3
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 60' πριν την κατανάλωσή του
